Categoria
Varietà di pesce 1 (Tonno, Salmone, Merluzzo carbonaro, Merluzzo)
5 kg
Set %: 24 x 85 g
Tonno, Salmone, Trota
Tonno dell'Atlantico
4 kg
Tonnetto
10 L (ca. 9,45 kg)
20 L (ca. 9 kg)
Mix 5: Pollo e Manzo, Anatra e Pollo
3,5 kg
Selezione di Campagna in Gelatina
Set %: 3 x 750 g
Ocean Selection (Salmone, Tonno, Merluzzo, Platessa)
40 L (ca. 18 kg)
10 kg
Trionfo di Salsa
Mix: Manzo, Tacchino, Pollo, Salmone
3 kg
Set %: 48 x 15 g
Set %: 3 x 30 g
Pesce, pollo, merluzzo e manzo
Selezione mista (Pollo, Manzo, Tonno, Salmone)
Tonnetto con orata
Pesce di mare
1,3 kg
12 x 85 g
Tonno
con Verdure
Tonnetto con manzo
Paté: Tacchino
7 kg
Selezione mista (Manzo, Pollo, Merluzzo, Tonno)
Set %: 3 x 11 L (13,8 kg)
Varietà di carne (Pollo, Manzo, Anatra, Agnello)
Vitello e Verdura
Ricette dello Chef
400 g
Tonnetto con salmone
Set %: 24 x 15 g con Pollo
Mix di Pesce: Salmone + Tonno
2 kg
Mix 2: Petto di Pollo & Salmone, Tonno con Piselli, Filetto di Pollo con Fegato di Pollo, Petto di Pollo con Asparagi
Set %: 48 x 85 g